Cty TNHH Van Anh
Đang tải dữ liệu...
 Trang chủ | Sơ đồ site | Liên hệ 
Trên web     Google 
 
Giới thiệuTin tứcNhà phân phối độc quyền và sản phẩmSản phẩm - Dịch vụHỗ trợTuyển dụng
Sản phẩm nhập khẩu
Gỗ
Hạt điều
Sản phẩm xuất khẩu
Sản phẩm khác
Liên kết Web
Đối tác
Nhà hàng
Trang chủ  >  Sản phẩm - Dịch vụ  >  Nhà hàng

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú

www.afamily.vn09:26' PM - Thứ năm, 16/10/2014

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 2
Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 3

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh rán nhân su kem:

Vỏ bánh:

- 225g bột mì

- 3g muối

- 30g bơ nhạt

- 200 ml nước

- 15g men khô làm bánh mì

- Bột chiên xù

- Dầu ăn để chiên

Nhân su kem:

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 150g sữa tươi

- 50g đường

- 15g bột mì

- 1 nhúm muối nhỏ

- Vani


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 4
Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 5

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 6

Nhân su kem:

- Trộn đều đường, bột mì và muối trong một âu nhỏ.

- Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào hỗn hợp bột đánh đều.

- Đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt bếp, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, khuấy liên tục đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt bếp.

- Để hỗn hợp nguội, cho vào túi bắt kem và bảo quản trong tủ lạnh


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 7

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 8

Vỏ bánh:

- Trộn đều bột mì, muối, đường rồi cho men và nước vào trộn đều. Cho bơ vào tiếp theo và nhồi bột thật nhuyễn mịn

- Nhồi bột trong 5-10 phút để giúp bột nở tốt hơn khi ủ. Tạo thành một khối rồi ủ bột đến khi bột nở gấp đôi.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 9

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 10

- Ấn xẹp khối bột rồi nhồi sơ bột lại 1 lần nữa. Chia bột thành những khối đều nhau (khoảng 40g) rồi tạo hình cho khối bột có dạng thuôn dài.

- Đợi 15 phút để bột nghỉ. Sau đó thoa nhẹ một lớp nước mỏng quanh mặt bột rồi phủ qua lớp bột chiên xù.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 11

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 12

Chiên ngập bánh trong dầu đã nóng bằng lửa trung bình. Trở bánh khi mặt bánh ngả vàng.

Vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 13

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 14

Khi ăn bạn rạch phần giữa bánh chiên và bơm nhân su kem vào. Chắc chắn những chiếc bánh rán nhân su kem thơm ngon này sẽ quyến rũ bạn từ lần đầu tiên thưởng thức.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 15

Món bánh rán nhân su kem giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thật hấp dẫn với vị béo thơm của phần nhân. Những món bánh chiên rán như thế này rất hợp dùng trong những ngày thu đông trời lạnh. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng trổ tài với món bánh này phải không bạn?

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 16

Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!
Số lượt đọc:  61  -  Cập nhật lần cuối:  16/10/2014 09:26:27 PM
Thực đơn chính
1. Tiết canh lợn rừng
2. Lòng lợn rừng luộc
3. Lợn rừng hấp

4. Lợn rừng tái riềng

5. Lợn rừng xáo lăn
6. Lợn rừng nướng xiên
7. Lợn rừng giả cầy
8. Chân lợn rừng hầm đỗ đen..vv

Các món phụ

1. Rau quả

  • Xu xu, Kim chi.
  • Bí ngồi xôi
  • Nộm ngồng tỏi củ đậu.
  • Dưa củ hàng..

2. Rượu bia

  • Rượu Sơn Lâm
  • Rượu nếp nương vắt đặc
  • Vodka các loại
  • Cafe, Sinh tố
  • Bia chai các loại...

    Xem chi tiết thực đơn.    

     HÂN HẠNH PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH


Tài nguyên

 Trang chủ | Sơ đồ site | Liên hệ